|
|
Pannenkoeken Tellier
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
500 gr.bloem, theel. zout, 2 eieren, evt. wat vanillepoeder, ontbijtspek, bakboter.
Voorbereiding:
Doe de bloem in de deegkom en voeg de eieren en het zout toe. Voeg al mixend melk toe totdat een dik-vloeibaar beslag ontstaat.
Je kunt stukjes appel, banaan of geweekte rozijnen erdoor doen als je dat wilt.
Bereidingswijze:
Smelt een klontje boter in de koekepan en bak daar een plakje ontbijtspek in tot het krult, daarna met de soeplepel een schep beslag in de pan gieten, wachten totdat de bovenkant droog is ,dan omkeren. Als beide kanten geel met bruine spikkels zijn is de pannekoek klaar.
|
|
|